２月下旬の献立

15日（木）


主菜　　　とんかつ
　　　　　　食材名：豚肉
副菜１　　五色サラダ
　　　　　　食材名：アスパラ、人参、れんこん、パプリカ、こんにゃく、辛子
副菜２　　小松菜とじゃこの煮物
　　　　　　食材名：小松菜、かえいりこ、うすあげ


16日（金）


その他　  鶏そぼろごはん
　　　　　　食材名：鶏ひき肉、生姜、卵、いんげん、紅生姜
主菜　　　筑前煮
　　　　　　食材名：鶏むね肉、ごぼう、竹の子、里芋、大根、こんにゃく
副菜１　　ちくわの磯部揚げ
　　　　　　食材名：ちくわ、青のり
副菜２　　カラフルピーマンの塩昆布和え
　　　　　　食材名：ピーマン、パプリカ、塩昆布、生姜、わさび


19日（月）


主菜　　　豚肉のジンジャー焼き
　　　　　　食材名：豚もも肉、生姜、玉ねぎ
副菜１　　大根とベーコンのコンソメ煮
　　　　　　食材名：大根、ベーコン、しいたけ、いんげん
副菜２　　きゅうりと卵のかにサラダ
　　　　　　食材名：きゅうり、かにかま、卵


20日（火）


主菜　　　鰆のきのこソースかけ
　　　　　　食材名：鰆、しめじ、しいたけ、えのき、人参、青ねぎ
副菜１　　ぜんまいの煮物
　　　　　　食材名：水煮ぜんまい、厚揚げ
副菜２　　長芋の梅肉和え
　　　　　　食材名：長芋、おくら、梅肉


21日（水）内部研修のため、お休みします。


22日（木）


主菜　　　うのはなコロッケ
　　　　　　食材名：おから、鶏もも肉、干ししいたけ、人参、糸こんにゃく、三つ葉、白ごま
副菜１　　豚肉とオクラの煮物
　　　　　　食材名：豚肉、オクラ
副菜２　　もやしのナムル
　　　　　　食材名：もやし、わかめ、白ごま

サービスでみそ汁が付きます！


23日（金）祝日のため、お休みします。


26日（月）


主菜　　　ゆで豚のごまだれかけ
　　　　　　食材名：豚もも肉、キャベツ、黒ごま、生姜、わかめ
副菜１　　じゃが芋の卵とじ
　　　　　　食材名：じゃが芋、玉ねぎ、人参、いんげん、卵
副菜２　　ほうれん草のおひたし
　　　　　　食材名：ほうれん草、えのき、かつおぶし


27日（火）


主菜　　　高野豆腐の印籠煮
　　　　　　食材名：高野豆腐、鶏ひき肉、人参、干ししいたけ、いんげん
副菜１　　かぼちゃの含め煮
　　　　　　食材名：かぼちゃ
副菜２　　鯖の香り焼き
　　　　　　食材名：鯖
副菜３　　ブロッコリーのマヨネーズ和え
　　　　　　食材名：ブロッコリー、玉ねぎ、シーチキン


28日（水）


主菜　　　チャンプルー
　　　　　　食材名：豚バラ肉、木綿豆腐、キャベツ、もやし、人参、卵、かつおぶし
副菜１　　いかと青梗菜のウスター煮
　　　　　　食材名：いか、青梗菜
副菜２　　きぬさやとメンマのサラダ
　　　　　　食材名：人参、メンマ、いんげん


29日（木）


主菜　　　豚肉のチーズしそ巻きフライ
　　　　　　食材名：豚肉、チーズ、大葉
副菜１　　じゃが芋とベーコンのコンソメ煮
　　　　　　食材名：じゃが芋、ベーコン、グリンピース
副菜２　　なすの金平
　　　　　　食材名：なす、白ごま