2024年01月18日
1月下旬の献立
19日(金)
主菜 つくね風ハンバーグ
食材名:木綿豆腐、鶏ひき肉、ひじき、人参、卵、生姜、ねぎ
副菜1 れんこんとごぼうのマリネ
食材名:れんこん、ごぼう、甘酢生姜
副菜2 三度豆と切り干し大根のごま和え
食材名:三度豆、切り干し大根、白ごま
22日(月)
主菜 ささみのカレー揚げ
食材名:ささみ
副菜1 南瓜のそぼろ煮
食材名:南瓜、合挽きミンチ
副菜2 かにときゅうりのマスタードサラダ
食材名:きゅうり、コーン、かにかま
23日(火)
その他 ひじきご飯
食材名:芽ひじき、人参、うすあげ、鶏もも肉
主菜 イカと野菜の味噌炒め
食材名:イカ、ピーマン、玉ねぎ、赤パプリカ、しめじ
副菜1 茄子の含め煮
食材名:茄子、グリンピース、
副菜2 ごま酢和え
食材名:じゃが芋、きくらげ、しらたき、三つ葉、白ごま
24日(水)
主菜 豚肉と南瓜の煮物
食材名:豚もも肉、南瓜、白ねぎ、白ごま
副菜1 塩さば
食材名:塩さば、レモン
副菜2 酢味噌和え
食材名:切り干し大根、きゅうり、かにかま、辛子
副菜3 ナムル
食材名:ほうれん草、白ごま
25日(木)
主菜 鰆の照り焼き
食材名:鰆
副菜1 厚揚げの南蛮煮
食材名:厚揚げ、れんこん、あさりの身、赤唐辛子
副菜2 小松菜とちくわのマヨネーズ和え
食材名:小松菜、ちくわ、白ごま
26日(金)
主菜 麻婆豆腐
食材名:木綿豆腐、豚ひき肉、生姜、にんにく、ねぎ
副菜1 ポテトサラダ
食材名:じゃが芋、きゅうり、人参
副菜2 しいたけと白ねぎのさっと煮
食材名:白ねぎ、しいたけ
29日(月)
主菜 鶏肉のもろみ焼き
食材名:鶏もも肉、もろみ味噌
副菜1 ピーナツ和え
食材名:じゃが芋、人参、ピーナツバター
副菜2 ひじきのベコン煮
食材名:芽ひじき、うすあげ、ベーコン、つきこんにゃく
副菜3 キャベツとカニのサラダ
食材名:キャベツ、かにかま、きゅうり、粒マスタード
30日(火)
主菜 春巻き
食材名:豚肉、むきえび、にら、竹の子、春雨、春巻きの皮
副菜1 五目煮
食材名:鶏もも肉、人参、ごぼう、こんにゃく、昆布
副菜2 おくらとまいたけの辛味噌かけ
食材名:おくら、まいたけ、しめじ、豆板醤
31日(水)
主菜 メンチカツ
食材名:豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ
副菜1 ピリ辛こんにゃく
食材名:こんにゃく、ちくわ、まいたけ
副菜2 大根の甘酢漬け
食材名:大根、ゆず
主菜 つくね風ハンバーグ
食材名:木綿豆腐、鶏ひき肉、ひじき、人参、卵、生姜、ねぎ
副菜1 れんこんとごぼうのマリネ
食材名:れんこん、ごぼう、甘酢生姜
副菜2 三度豆と切り干し大根のごま和え
食材名:三度豆、切り干し大根、白ごま
22日(月)
主菜 ささみのカレー揚げ
食材名:ささみ
副菜1 南瓜のそぼろ煮
食材名:南瓜、合挽きミンチ
副菜2 かにときゅうりのマスタードサラダ
食材名:きゅうり、コーン、かにかま
23日(火)
その他 ひじきご飯
食材名:芽ひじき、人参、うすあげ、鶏もも肉
主菜 イカと野菜の味噌炒め
食材名:イカ、ピーマン、玉ねぎ、赤パプリカ、しめじ
副菜1 茄子の含め煮
食材名:茄子、グリンピース、
副菜2 ごま酢和え
食材名:じゃが芋、きくらげ、しらたき、三つ葉、白ごま
24日(水)
主菜 豚肉と南瓜の煮物
食材名:豚もも肉、南瓜、白ねぎ、白ごま
副菜1 塩さば
食材名:塩さば、レモン
副菜2 酢味噌和え
食材名:切り干し大根、きゅうり、かにかま、辛子
副菜3 ナムル
食材名:ほうれん草、白ごま
25日(木)
主菜 鰆の照り焼き
食材名:鰆
副菜1 厚揚げの南蛮煮
食材名:厚揚げ、れんこん、あさりの身、赤唐辛子
副菜2 小松菜とちくわのマヨネーズ和え
食材名:小松菜、ちくわ、白ごま
26日(金)
主菜 麻婆豆腐
食材名:木綿豆腐、豚ひき肉、生姜、にんにく、ねぎ
副菜1 ポテトサラダ
食材名:じゃが芋、きゅうり、人参
副菜2 しいたけと白ねぎのさっと煮
食材名:白ねぎ、しいたけ
29日(月)
主菜 鶏肉のもろみ焼き
食材名:鶏もも肉、もろみ味噌
副菜1 ピーナツ和え
食材名:じゃが芋、人参、ピーナツバター
副菜2 ひじきのベコン煮
食材名:芽ひじき、うすあげ、ベーコン、つきこんにゃく
副菜3 キャベツとカニのサラダ
食材名:キャベツ、かにかま、きゅうり、粒マスタード
30日(火)
主菜 春巻き
食材名:豚肉、むきえび、にら、竹の子、春雨、春巻きの皮
副菜1 五目煮
食材名:鶏もも肉、人参、ごぼう、こんにゃく、昆布
副菜2 おくらとまいたけの辛味噌かけ
食材名:おくら、まいたけ、しめじ、豆板醤
31日(水)
主菜 メンチカツ
食材名:豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ
副菜1 ピリ辛こんにゃく
食材名:こんにゃく、ちくわ、まいたけ
副菜2 大根の甘酢漬け
食材名:大根、ゆず
Posted by まごころステーション at 00:00│Comments(0)
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