2011年08月29日
9月上旬

主菜 鰆の南部焼き
材料名:鰆、生姜、黒ゴマ、大根、梅肉、小松菜、しめじ
副菜1 コーンポテトサラダ
材料名:じゃが芋、かにしらし、胡瓜、ホールコーン
副菜2 れんこんのそぼろ炒め
材料名:れんこん、糸こんにゃく、合ミンチ、タカノツメ

主菜 はんぺんのつみれ焼き
材料名:ごぼう、はんぺん、人参、白ねぎ、豚ひき肉、しいたけ、大葉、レモン
副菜1 じゃがいものごま酢和え
材料名:じゃが芋、きくらげ、ゴマ、しらたき、三つ葉、卵
副菜2 切り干し大根とひじきのミルク煮
材料名:切り干し大根、ひじき、油あげ、人参、ピーマン、バター、牛乳
その他 十穀米
材料名:米、餅米、十穀米

主菜 鮭のみそマヨネーズ焼き
材料名:鮭、ねぎ、生姜、ミニトマト
副菜1 しらたきの炒り煮
材料名:しらたき、卵、ねぎ、かつおぶし
副菜2 小松菜とえのきのわさび和え
材料名:小松菜、えのき
その他 胡瓜とたくあんのあえもの
材料名:胡瓜、たくあん、白ごま、みょうが

主菜 卵のカレーコロッケ
材料名:茹卵、じゃが芋、玉ねぎ、ハム、カレー粉、キャベツ
副菜1 フキと筍の煮もの
材料名:フキ、うすあげ、タケノコ
副菜2 カニカマサラダ
材料名:かにちらし、胡瓜、ホールコーン、マスタード

主菜 豚肉のチーズはさみピカタ
材料名:豚もも肉、チーズ、人参、卵、レタス、ミニトマト、胡瓜
副菜1 ひじきの炒り煮
材料名:芽ひじき、つきこんにゃく、うすあげ
副菜2 ビーフンと桜えびの炒めもの
材料名:ビーフン、キャベツ、ピーマン、桜エビ

主菜 鶏肉の南部揚げ
材料名:鶏もも肉、ゴマ、キャベツ、パプリカ、レモン
副菜1 玉ねぎと椎茸の炒り卵
材料名:玉ねぎ、しいたけ、きぬさや、卵
副菜2 茄子のお浸し
材料名:茄子、青じそ、しょうが

主菜 鯖のカレー風味揚げ
材料名:鯖、さやいんげん、レタス
副菜1 だし巻きたまご
材料名:卵、ねぎ、ミニトマト
副菜2 ほうれん草とえのきのお浸し
材料名:ほうれん草、えのき

主菜 チキンのトマト煮込み
材料名:トマト水煮缶、鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、エリンギ、
マッシュルーム、パセリ
副菜1 マカロニサラダ
材料名:マカロニ、きゅうり、ハム、玉ねぎ、卵
副菜2 昆布豆
材料名:大豆、ごぼう、れんこん、人参、昆布
その他 キャベツの即席煮
材料名:キャベツ、しょうが、昆布茶

主菜 鮭のホイル焼きとろろかけ
材料名:鮭、長いも、しめじ、みつば、大葉
副菜1 ゴーヤチャンプル
材料名:にがうり、木綿豆腐、卵、豚バラ肉、人参、もやし
副菜2 青菜のピーナツ和え
材料名:小松菜、白ねぎ、ピーナツ
その他 炊き込みご飯
材料名:油あげ、人参、ごぼう、干ししいたけ、こんにゃく、焼き海苔

主菜 豚肉ロール
材料名:豚もも肉、人参、セロリ、えのき、白ねぎ
副菜1 厚あげの味噌炒め
材料名:厚揚げ、青ねぎ、しょうが、赤パプリカ
副菜2 じゃがいものゴマ酢あえ
材料名:じゃが芋、きくらげ、糸こんにゃく、三つ葉、ゴマ
その他 金時豆
金時豆

主菜 スコッチエッグ
材料名:卵、豚ひき肉、玉ねぎ、牛乳、キャベツ、パセリ
副菜1 長芋としいたけの炊きあわせ
材料名:長いも、いんげん、干ししいたけ
副菜2 ピーマンのごま和え
材料名:ピーマン、ごま、ゆかり

主菜 鯖のソテー
材料名:鯖、トマトの水煮缶、玉ねぎ、にんにく、じゃが芋、ほうれん草、ミニトマト
副菜1 昆布とさつま揚げの炒め煮
材料名:長ひじき、さつま揚げ
副菜2 大根の梅肉あえ
材料名:大根、青葉、練り梅
Posted by まごころステーション at 14:33│Comments(1)
│今月の献立
この記事へのコメント
スコッチエッグがとても美味しかったです。
Posted by @v at 2011年09月21日 21:31