2025年01月19日
1月下旬の献立

主菜 つくね風ハンバーグ
食材名:木綿豆腐、鶏ひき肉、ひじき、人参、卵、生姜、ねぎ
副菜1 れんこんとごぼうのマリネ
食材名:れんこん、ごぼう、甘酢生姜
副菜2 いんげんと切り干し大根のごま和え
食材名:三度豆、切り干し大根、白ごま


その他 ひじきご飯
食材名:芽ひじき、人参、うすあげ、鶏もも肉
主菜 イカと野菜の味噌炒め
食材名:イカ、ピーマン、玉ねぎ、赤パプリカ、しめじ
副菜1 茄子の含め煮
食材名:茄子、グリンピース
副菜2 ごま酢和え
食材名:じゃが芋、きくらげ、しらたき、三つ葉、白ごま

主菜 揚げ焼き鯖のマリネ
食材名:鯖、生姜、白ねぎ
副菜1 小松菜としめじの卵とじ
食材名:小松菜、しめじ、人参、うすあげ、卵
副菜2 ふろふき大根
食材名:大根、生姜、豚ひき肉

主菜 豚肉の香草焼き
食材名:豚肉、にんにく、パセリ、オレガノ
副菜1 さつま芋の白和え
食材名:さつま芋、人参、芽ひじき、いんげん、木綿豆腐、白ごま
副菜2 きのこのしぐれ煮
食材名:椎茸、えのき、しめじ、しらたき、生姜


主菜 鶏もも肉のごまソテー
食材名:鶏もも肉、黒ごま、白ごま、三つ葉
副菜1 キャベツの甘酢漬け
食材名:キャベツ、人参、ピーマン
副菜2 ささみといんげんの辛子和え
食材名:ささみ、いんげん、しめじ、辛子
その他 フルーツ

主菜 鮭の味噌マヨネーズ焼き
食材名:鮭、青ねぎ、生姜
副菜1 しらたきの炒り煮
食材名:しらたき、卵、青ねぎ、かつおぶし
副菜2 小松菜とえのきのわさび和え
食材名:小松菜、えのき、わさび

主菜 豚肉と野菜のピり辛炒め
食材名:豚肉、パプリカ、ピーマン、キャベツ、豆板醤
副菜1 炒り卵
食材名:卵、グリンピース、きくらげ
副菜2 筍のおかか煮
食材名:筍、ちくわ、かつおぶし


主菜 ささみのカレー揚げ
食材名:ささみ
副菜1 南瓜のそぼろ煮
食材名:南瓜、合挽きミンチ
副菜2 かにかまときゅうりのマスタードサラダ
食材名:きゅうり、コーン、かにかま


主菜 麻婆豆腐
食材名:木綿豆腐、豚ひき肉、生姜、にんにく、ねぎ
副菜1 ポテトサラダ
食材名:じゃが芋、きゅうり、人参
副菜2 椎茸と白ねぎのさっと煮
食材名:白ねぎ、椎茸
Posted by まごころステーション at 00:00│Comments(0)
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