2024年04月12日
4月下旬の献立
15日(月)
主菜 豚肉の高菜炒め
食材名:豚肉、高菜漬け、干ししいたけ
副菜1 筍とこんにゃくの味噌煮
食材名:筍、人参、こんにゃく、生姜
副菜2 もやしとニラのピーナツ和え
食材名:もやし、ニラ、バターピーナツ
16日(火)
主菜 鶏肉のくわ焼き
食材名:鶏もも肉、卵
副菜1 ほうれん草のソテー
食材名:ほうれん草
副菜2 南瓜とさつま芋の煮物
食材名:南瓜、さつま芋
副菜3 炒め五色なます
食材名:大根、人参、れんこん、うすあげ、しいたけ
17日(水)内部研修のため、お休みします。
18日(木)
主菜 鰆のカラフルソースかけ
食材名:鰆、玉ねぎ、トマト、ピーマン、黄パプリカ、レモン
副菜1 牛肉の柳川風
食材名:牛肉、ごぼう、ねぎ、人参、絹さや、卵
副菜2 南瓜のグラタン
食材名:南瓜、玉ねぎ、牛乳、チーズ
19日(金)
その他   豆ごはん
食材名:うすいえんどう、しらす干し
主菜 ミートローフ
食材名:合挽きミンチ、卵、牛乳、玉ねぎ、赤ワイン
副菜1 れんこんの酢味噌和え
食材名:れんこん、白ねぎ
副菜2 春菊のおひたし
食材名:春菊、かつおぶし
22日(月)
主菜 豚肉とまいたけの炒め物
食材名:豚肉、まいたけ、白ねぎ、赤パプリカ、生姜
副菜1 じゃが芋のそぼろ煮
食材名:合挽きミンチ、じゃが芋、人参、玉ねぎ
副菜2 ほうれん草のごま酢和え
食材名:ほうれん草、玉ねぎ、白ごま
23日(火)
主菜 鶏肉の香味野菜焼き
食材名:鶏もも肉、セロリ、人参、ピーマン、玉ねぎ
副菜1 厚揚げの味噌和え
食材名:厚揚げ、ブロッコリー
副菜2 明太子スパゲティ
食材名:スパゲティ、明太子、バター、しその葉
24日(水)
主菜 鶏つくねと切り干し大根の煮物
食材名:鶏ひき肉、生姜、厚揚げ、切り干し大根、青のり粉
副菜1 きのこのチーズ焼き
食材名:エリンギ、しめじ、玉ねぎ、チーズ、パセリ
副菜2 オクラのおかか和え
食材名:オクラ、かつおぶし
25日(木)
主菜 鰆の七味焼き
食材名:鯖、生姜、七味、大根、人参
副菜1 青梗菜と厚揚げの煮物
食材名:青梗菜、厚揚げ、うずらの卵、しいたけ
副菜2 じゃが芋のたらこ和え
食材名:じゃが芋、たらこ
26日(金)
主菜 揚げ豚肉のマリネ
食材名:豚肉、いんげん、玉ねぎ、レモン
副菜1 大豆の五目煮
食材名:水煮大豆、昆布、人参、ごぼう、れんこん、こんにゃく
副菜2 大根とツナのバターソテー
食材名:大根、コーン、ツナ、わかめ
29日(月)祝日のため、お休みします。
30日(火)
主菜 鮭の甘酢漬け
食材名:鮭、生姜、玉ねぎ、レモン、白ワイン、パセリ
副菜1 なすとムキエビの煮物
食材名:なす、ムキエビ
副菜2 里芋のくるみ味噌
食材名:里芋、くるみ
主菜 豚肉の高菜炒め
食材名:豚肉、高菜漬け、干ししいたけ
副菜1 筍とこんにゃくの味噌煮
食材名:筍、人参、こんにゃく、生姜
副菜2 もやしとニラのピーナツ和え
食材名:もやし、ニラ、バターピーナツ
16日(火)
主菜 鶏肉のくわ焼き
食材名:鶏もも肉、卵
副菜1 ほうれん草のソテー
食材名:ほうれん草
副菜2 南瓜とさつま芋の煮物
食材名:南瓜、さつま芋
副菜3 炒め五色なます
食材名:大根、人参、れんこん、うすあげ、しいたけ
17日(水)内部研修のため、お休みします。
18日(木)
主菜 鰆のカラフルソースかけ
食材名:鰆、玉ねぎ、トマト、ピーマン、黄パプリカ、レモン
副菜1 牛肉の柳川風
食材名:牛肉、ごぼう、ねぎ、人参、絹さや、卵
副菜2 南瓜のグラタン
食材名:南瓜、玉ねぎ、牛乳、チーズ
19日(金)
その他   豆ごはん
食材名:うすいえんどう、しらす干し
主菜 ミートローフ
食材名:合挽きミンチ、卵、牛乳、玉ねぎ、赤ワイン
副菜1 れんこんの酢味噌和え
食材名:れんこん、白ねぎ
副菜2 春菊のおひたし
食材名:春菊、かつおぶし
22日(月)
主菜 豚肉とまいたけの炒め物
食材名:豚肉、まいたけ、白ねぎ、赤パプリカ、生姜
副菜1 じゃが芋のそぼろ煮
食材名:合挽きミンチ、じゃが芋、人参、玉ねぎ
副菜2 ほうれん草のごま酢和え
食材名:ほうれん草、玉ねぎ、白ごま
23日(火)
主菜 鶏肉の香味野菜焼き
食材名:鶏もも肉、セロリ、人参、ピーマン、玉ねぎ
副菜1 厚揚げの味噌和え
食材名:厚揚げ、ブロッコリー
副菜2 明太子スパゲティ
食材名:スパゲティ、明太子、バター、しその葉
24日(水)
主菜 鶏つくねと切り干し大根の煮物
食材名:鶏ひき肉、生姜、厚揚げ、切り干し大根、青のり粉
副菜1 きのこのチーズ焼き
食材名:エリンギ、しめじ、玉ねぎ、チーズ、パセリ
副菜2 オクラのおかか和え
食材名:オクラ、かつおぶし
25日(木)
主菜 鰆の七味焼き
食材名:鯖、生姜、七味、大根、人参
副菜1 青梗菜と厚揚げの煮物
食材名:青梗菜、厚揚げ、うずらの卵、しいたけ
副菜2 じゃが芋のたらこ和え
食材名:じゃが芋、たらこ
26日(金)
主菜 揚げ豚肉のマリネ
食材名:豚肉、いんげん、玉ねぎ、レモン
副菜1 大豆の五目煮
食材名:水煮大豆、昆布、人参、ごぼう、れんこん、こんにゃく
副菜2 大根とツナのバターソテー
食材名:大根、コーン、ツナ、わかめ
29日(月)祝日のため、お休みします。
30日(火)
主菜 鮭の甘酢漬け
食材名:鮭、生姜、玉ねぎ、レモン、白ワイン、パセリ
副菜1 なすとムキエビの煮物
食材名:なす、ムキエビ
副菜2 里芋のくるみ味噌
食材名:里芋、くるみ
Posted by まごころステーション at 00:00│Comments(0)
│今月の献立