2022年01月17日
1月下旬の献立
18日(火)
主菜 鶏もも肉のごまソテー
材料名:鶏もも肉、黒ごま、白ごま、三つ葉
副菜1 キャベツの甘酢漬け
材料名:キャベツ、人参、ピーマン
副菜2 ささみといんげんの辛子和え
材料名:ささみ、いんげん、しめじ、辛子
その他 フルーツ
19日(水)内部研修のため、お休みします。
20日(木)
主菜 豚肉とかぼちゃの煮物
材料名:豚もも肉、かぼちゃ、白ねぎ、白ごま
副菜1 塩さば
材料名:塩さば、レモン
副菜2 酢味噌和え
材料名:切り干し大根、きゅうり、かにかま、辛子
副菜3 ナムル
材料名:ほうれん草、白ごま
21日(金)
主菜 春巻き
材料名:豚肉、むきえび、にら、竹の子、春雨、春巻きの皮
副菜1 五目煮
材料名:鶏もも肉、人参、ごぼう、こんにゃく、昆布
副菜2 おくらとまいたけの辛味噌かけ
材料名:おくら、まいたけ、しめじ、豆板醤
24日(月)
主菜 鶏唐揚げねぎソースかけ
材料名:鶏もも肉、生姜、白ねぎ
副菜1 れんこんの炒め煮
材料名:れんこん、こんにゃく、ピーマン、かつおぶし
副菜2 青梗菜の中華炒め
材料名:青梗菜、えのき、かにかま
25日(火)
主菜 麻婆豆腐
材料名:木綿豆腐、豚ひき肉、生姜、にんにく、ねぎ
副菜1 ポテトサラダ
材料名:じゃが芋、きゅうり、人参
副菜2 しいたけと白ねぎのさっと煮
材料名:白ねぎ、しいたけ
26日(水)
主菜 鰆の照り焼き
材料名:鰆
副菜1 厚揚げの南蛮煮
材料名:厚揚げ、れんこん、あさりの身、赤唐辛子
副菜2 小松菜とちくわのマヨネーズ和え
材料名:小松菜、ちくわ、白ごま
27日(木)
主菜 メンチカツ
材料名:豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ
副菜1 ピリ辛こんにゃく
材料名:こんにゃく、ちくわ、まいたけ
副菜2 大根の甘酢漬け
材料名:大根
28日(金)
その他 ひじきごはん
材料名:ひじき、人参、うすあげ、鶏もも肉、きぬさや
主菜 イカと野菜の味噌炒め
材料名:イカ、ピーマン、玉ねぎ、赤パプリカ、しめじ
副菜1 茄子の含め煮
材料名:茄子、グリンピース
副菜2 ごま酢和え
材料名:じゃが芋、きくらげ、しらたき、みつば、白ごま
31日(月)
主菜 豚肉と野菜のピリ辛炒め
材料名:豚肉、黄パプリカ、ピーマン、キャベツ、豆板醬
副菜1 炒りたまご
材料名:卵、グリンピース、きくらげ
副菜2 たけのこのおかか煮
材料名:たけのこ、ちくわ、かつおぶし
主菜 鶏もも肉のごまソテー
材料名:鶏もも肉、黒ごま、白ごま、三つ葉
副菜1 キャベツの甘酢漬け
材料名:キャベツ、人参、ピーマン
副菜2 ささみといんげんの辛子和え
材料名:ささみ、いんげん、しめじ、辛子
その他 フルーツ
19日(水)内部研修のため、お休みします。
20日(木)
主菜 豚肉とかぼちゃの煮物
材料名:豚もも肉、かぼちゃ、白ねぎ、白ごま
副菜1 塩さば
材料名:塩さば、レモン
副菜2 酢味噌和え
材料名:切り干し大根、きゅうり、かにかま、辛子
副菜3 ナムル
材料名:ほうれん草、白ごま
21日(金)
主菜 春巻き
材料名:豚肉、むきえび、にら、竹の子、春雨、春巻きの皮
副菜1 五目煮
材料名:鶏もも肉、人参、ごぼう、こんにゃく、昆布
副菜2 おくらとまいたけの辛味噌かけ
材料名:おくら、まいたけ、しめじ、豆板醤
24日(月)
主菜 鶏唐揚げねぎソースかけ
材料名:鶏もも肉、生姜、白ねぎ
副菜1 れんこんの炒め煮
材料名:れんこん、こんにゃく、ピーマン、かつおぶし
副菜2 青梗菜の中華炒め
材料名:青梗菜、えのき、かにかま
25日(火)
主菜 麻婆豆腐
材料名:木綿豆腐、豚ひき肉、生姜、にんにく、ねぎ
副菜1 ポテトサラダ
材料名:じゃが芋、きゅうり、人参
副菜2 しいたけと白ねぎのさっと煮
材料名:白ねぎ、しいたけ
26日(水)
主菜 鰆の照り焼き
材料名:鰆
副菜1 厚揚げの南蛮煮
材料名:厚揚げ、れんこん、あさりの身、赤唐辛子
副菜2 小松菜とちくわのマヨネーズ和え
材料名:小松菜、ちくわ、白ごま
27日(木)
主菜 メンチカツ
材料名:豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ
副菜1 ピリ辛こんにゃく
材料名:こんにゃく、ちくわ、まいたけ
副菜2 大根の甘酢漬け
材料名:大根
28日(金)
その他 ひじきごはん
材料名:ひじき、人参、うすあげ、鶏もも肉、きぬさや
主菜 イカと野菜の味噌炒め
材料名:イカ、ピーマン、玉ねぎ、赤パプリカ、しめじ
副菜1 茄子の含め煮
材料名:茄子、グリンピース
副菜2 ごま酢和え
材料名:じゃが芋、きくらげ、しらたき、みつば、白ごま
31日(月)
主菜 豚肉と野菜のピリ辛炒め
材料名:豚肉、黄パプリカ、ピーマン、キャベツ、豆板醬
副菜1 炒りたまご
材料名:卵、グリンピース、きくらげ
副菜2 たけのこのおかか煮
材料名:たけのこ、ちくわ、かつおぶし
Posted by まごころステーション at 00:00│Comments(0)
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