2022年02月14日
2月下旬の献立
15日(火)
主菜 高野豆腐の印籠煮
材料名:高野豆腐、鶏ひき肉、人参、干し椎茸、いんげん
副菜1 かぼちゃの含め煮
材料名:かぼちゃ
副菜2 鯖の香り焼き
材料名:鯖
副菜3 ブロッコリーのマヨネーズ和え
材料名:ブロッコリー、玉ねぎ、シーチキン
16日(水)内部研修のため、お休みします。
17日(木)
主菜 ポテト&カレーコロッケ
材料名:合挽きミンチ、じゃが芋、玉ねぎ、人参
副菜1 卵の袋煮
材料名:うすあげ、卵、ひじき、えのき、いんげん
副菜2 ゆかり漬け
材料名:きゅうり、なす、みょうが、ゆかり
18日(金)
主菜 鰆の味噌焼き
材料名:鰆
副菜1 豆腐ステーキ
材料名:焼き豆腐、しめじ、しいたけ
副菜2 パプリカの炒めもの
材料名:ピーマン、黄パプリカ、白ごま
21日(月)
主菜 鶏肉の辛味焼き
材料名:鶏もも肉、青ねぎ、豆板醤
副菜1 一口天ぷら
材料名:ちくわ、ピーマン、さつま芋
副菜2 菜の花の辛子和え
材料名:菜の花、辛子
22日(火)
その他 クファジューシー
材料名:豚バラ肉、人参、昆布
主菜 大豆とじゃこのかき揚げ
材料名:水煮大豆、玉ねぎ、じゃこ、紅しょうが
副菜1 里芋とゆで卵の甘辛煮
材料名:里芋、卵、生姜
副菜2 蒸しキャベツのサラダ
材料名:キャベツ、りんご、パセリ
23日(水)祝日のため、お休みします。
24日(木)
主菜 カレー風味の肉じゃが
材料名:豚肉、じゃが芋、人参、玉ねぎ、グリンピース、カレー
副菜1 ほうれん草の磯辺和え
材料名:ほうれん草、のり
副菜2 なます
材料名:大根、人参、みょうが
25日(金)
主菜 鶏肉のクリームソースかけ
材料名:鶏むね肉、白ワイン、しいたけ、玉ねぎ、ピーマン、トマト、生クリーム、粒マスタード
副菜1 さんまとごぼうの梅煮
材料名:さんま、ごぼう、梅肉、青菜、生姜
副菜2 切干大根のごま和え
材料名:切干大根、ほうれん草、白ごま
28日(月)
主菜 とんかつ
材料名:豚肉、キャベツ
副菜1 五色サラダ
材料名:いんげん、人参、れんこん、黄パプリカ、こんにゃく、辛子
副菜2 小松菜とじゃこの煮物
材料名:小松菜、かえりいりこ、油揚げ
主菜 高野豆腐の印籠煮
材料名:高野豆腐、鶏ひき肉、人参、干し椎茸、いんげん
副菜1 かぼちゃの含め煮
材料名:かぼちゃ
副菜2 鯖の香り焼き
材料名:鯖
副菜3 ブロッコリーのマヨネーズ和え
材料名:ブロッコリー、玉ねぎ、シーチキン
16日(水)内部研修のため、お休みします。
17日(木)
主菜 ポテト&カレーコロッケ
材料名:合挽きミンチ、じゃが芋、玉ねぎ、人参
副菜1 卵の袋煮
材料名:うすあげ、卵、ひじき、えのき、いんげん
副菜2 ゆかり漬け
材料名:きゅうり、なす、みょうが、ゆかり
18日(金)
主菜 鰆の味噌焼き
材料名:鰆
副菜1 豆腐ステーキ
材料名:焼き豆腐、しめじ、しいたけ
副菜2 パプリカの炒めもの
材料名:ピーマン、黄パプリカ、白ごま
21日(月)
主菜 鶏肉の辛味焼き
材料名:鶏もも肉、青ねぎ、豆板醤
副菜1 一口天ぷら
材料名:ちくわ、ピーマン、さつま芋
副菜2 菜の花の辛子和え
材料名:菜の花、辛子
22日(火)
その他 クファジューシー
材料名:豚バラ肉、人参、昆布
主菜 大豆とじゃこのかき揚げ
材料名:水煮大豆、玉ねぎ、じゃこ、紅しょうが
副菜1 里芋とゆで卵の甘辛煮
材料名:里芋、卵、生姜
副菜2 蒸しキャベツのサラダ
材料名:キャベツ、りんご、パセリ
23日(水)祝日のため、お休みします。
24日(木)
主菜 カレー風味の肉じゃが
材料名:豚肉、じゃが芋、人参、玉ねぎ、グリンピース、カレー
副菜1 ほうれん草の磯辺和え
材料名:ほうれん草、のり
副菜2 なます
材料名:大根、人参、みょうが
25日(金)
主菜 鶏肉のクリームソースかけ
材料名:鶏むね肉、白ワイン、しいたけ、玉ねぎ、ピーマン、トマト、生クリーム、粒マスタード
副菜1 さんまとごぼうの梅煮
材料名:さんま、ごぼう、梅肉、青菜、生姜
副菜2 切干大根のごま和え
材料名:切干大根、ほうれん草、白ごま
28日(月)
主菜 とんかつ
材料名:豚肉、キャベツ
副菜1 五色サラダ
材料名:いんげん、人参、れんこん、黄パプリカ、こんにゃく、辛子
副菜2 小松菜とじゃこの煮物
材料名:小松菜、かえりいりこ、油揚げ
Posted by まごころステーション at 00:00│Comments(0)
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