2022年07月14日
7月下旬の献立
15日(金)
主菜 香味野菜入りひとくち豚肉ロール
材料名:豚肉、人参、セロリ、えのき、白ねぎ
副菜1 厚揚げの味噌炒め
材料名:厚揚げ、青ねぎ、生姜、赤パプリカ
副菜2 じゃが芋のごま酢和え
材料名:じゃが芋、きくらげ、糸こんにゃく、三つ葉、白ごま
18日(月)祝日のため、お休みします。
19日(火)
主菜 鶏の唐揚げ
材料名:鶏もも肉、生姜
副菜1 シーチキンサラダ
材料名:ツナ、きゅうり、卵
副菜2 きのこのポン酢和え
材料名しめじ、えのき
20日(水)内部研修のため、お休みします。
21日(木)
主菜 鯖の揚げ煮
材料名:鯖、生姜
副菜1 なすの味噌炒め
材料名:豚ミンチ、なす、ねぎ、生姜
副菜2 三色サラダ
材料名:キャベツ、ハム、卵
22日(金)
その他 鶏そぼろごはん
材料名:鶏ひき肉、生姜、卵、いんげん、紅生姜
主菜 筑前煮
材料名:鶏むね肉、ごぼう、竹の子、里芋、人参、大根、こんにゃく
副菜1 ちくわの磯辺揚げ
材料名:ちくわ、青のり
副菜2 カラフルピーマンの塩昆布和え
材料名:ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、塩こんぶ、生姜、わさび
25日(月)
主菜 豚肉と野菜のピリ辛炒め
材料名:豚肉、ピーマン、パプリカ、キャベツ、トウバンジャン
副菜1 炒り卵
材料名:卵、グリンピース、きくらげ
副菜2 竹の子のおかか煮
材料名:竹の子、ちくわ、かつおぶし
26日(火)
主菜 鶏もも肉の南蛮漬け
材料名:鶏もも肉、生姜
副菜1 根野菜のさっと煮サラダ
材料名:ごぼう、れんこん、人参、いんげん、牛肉、枝豆
副菜2 ひじきの煮物
材料名:ひじき、油揚げ、水煮大豆、ちくわ
27日(水)
主菜 鮭のホイル焼きとろろかけ
材料名:鮭、長いも、しめじ、三つ葉
副菜1 ゴーヤチャンプルー
材料名:にがうり、木綿豆腐、豚バラ肉、人参、もやし、卵、かつおぶし
副菜2 小松菜のピーナッツ和え
材料名:小松菜、白ねぎ、ピーナッツ
28日(木)
主菜 えびと鶏のフライ
材料名:えび、鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマン
副菜1 がんもどきの炊き合わせ
材料名:ミニがんも、竹の子、人参
副菜2 チンゲン菜としめじのベーコン炒め
材料名:チンゲン菜、しめじ、ベーコン
29日(金)
主菜 手ごねつくね風ハンバーグ
材料名:木綿豆腐、鶏ひき肉、ひじき、人参、卵、生姜、ねぎ
副菜1 れんこんとごぼうのマリネ
材料名:れんこん、ごぼう、甘酢生姜
副菜2 三度まめと切り干し大根のごま和え
材料名:三度まめ、切り干し大根、白ごま
その他 フルーツ
主菜 香味野菜入りひとくち豚肉ロール
材料名:豚肉、人参、セロリ、えのき、白ねぎ
副菜1 厚揚げの味噌炒め
材料名:厚揚げ、青ねぎ、生姜、赤パプリカ
副菜2 じゃが芋のごま酢和え
材料名:じゃが芋、きくらげ、糸こんにゃく、三つ葉、白ごま
18日(月)祝日のため、お休みします。
19日(火)
主菜 鶏の唐揚げ
材料名:鶏もも肉、生姜
副菜1 シーチキンサラダ
材料名:ツナ、きゅうり、卵
副菜2 きのこのポン酢和え
材料名しめじ、えのき
20日(水)内部研修のため、お休みします。
21日(木)
主菜 鯖の揚げ煮
材料名:鯖、生姜
副菜1 なすの味噌炒め
材料名:豚ミンチ、なす、ねぎ、生姜
副菜2 三色サラダ
材料名:キャベツ、ハム、卵
22日(金)
その他 鶏そぼろごはん
材料名:鶏ひき肉、生姜、卵、いんげん、紅生姜
主菜 筑前煮
材料名:鶏むね肉、ごぼう、竹の子、里芋、人参、大根、こんにゃく
副菜1 ちくわの磯辺揚げ
材料名:ちくわ、青のり
副菜2 カラフルピーマンの塩昆布和え
材料名:ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、塩こんぶ、生姜、わさび
25日(月)
主菜 豚肉と野菜のピリ辛炒め
材料名:豚肉、ピーマン、パプリカ、キャベツ、トウバンジャン
副菜1 炒り卵
材料名:卵、グリンピース、きくらげ
副菜2 竹の子のおかか煮
材料名:竹の子、ちくわ、かつおぶし
26日(火)
主菜 鶏もも肉の南蛮漬け
材料名:鶏もも肉、生姜
副菜1 根野菜のさっと煮サラダ
材料名:ごぼう、れんこん、人参、いんげん、牛肉、枝豆
副菜2 ひじきの煮物
材料名:ひじき、油揚げ、水煮大豆、ちくわ
27日(水)
主菜 鮭のホイル焼きとろろかけ
材料名:鮭、長いも、しめじ、三つ葉
副菜1 ゴーヤチャンプルー
材料名:にがうり、木綿豆腐、豚バラ肉、人参、もやし、卵、かつおぶし
副菜2 小松菜のピーナッツ和え
材料名:小松菜、白ねぎ、ピーナッツ
28日(木)
主菜 えびと鶏のフライ
材料名:えび、鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマン
副菜1 がんもどきの炊き合わせ
材料名:ミニがんも、竹の子、人参
副菜2 チンゲン菜としめじのベーコン炒め
材料名:チンゲン菜、しめじ、ベーコン
29日(金)
主菜 手ごねつくね風ハンバーグ
材料名:木綿豆腐、鶏ひき肉、ひじき、人参、卵、生姜、ねぎ
副菜1 れんこんとごぼうのマリネ
材料名:れんこん、ごぼう、甘酢生姜
副菜2 三度まめと切り干し大根のごま和え
材料名:三度まめ、切り干し大根、白ごま
その他 フルーツ
Posted by まごころステーション at 00:00│Comments(0)
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