2022年12月27日
1月上旬の献立
4日(水)まで年末年始のため、お休みします。
5日(木)
その他 赤飯
材料名:米、もち米、あずき、ごま塩
主菜 鮭の塩焼き
材料名:鮭、おくら、長いも
副菜1 里芋の酢味噌和え
材料名:里芋、白ねぎ、わかめ、練りからし
副菜2 煮浸し
材料名:豚肉、水菜
6日(金)
主菜 5種のフライ
材料名:鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマン、ウィンナー、れんこん
副菜1 がんもどきの炊きあわせ
材料名:ミニがんも、筍、、人参、いんげん
副菜2 青菜としめじのベーコン炒め
材料名:青梗菜、しめじ、ベーコン
9日(月)祝日のため、お休みします。
10日(火)
主菜 豚肉と野菜のピリ辛炒め
材料名:豚肉、黄パプリカ、ピーマン、キャベツ、豆板醬
副菜1 炒り卵
材料名:卵、グリンピース、きくらげ
副菜2 筍のおかか煮
材料名:筍、ちくわ、かつおぶし
11日(水)
主菜 鰆のフライオーロラソースかけ
材料名:鰆、レモン、白ワイン
副菜1 南瓜とひじきの煮物
材料名:南瓜、芽ひじき
副菜2 ゆずなます
材料名:大根、人参、ゆず
12日(木)
主菜 鶏もも肉のごまソテー
材料名:鶏もも肉、黒ごま、白ごま、三つ葉
副菜1 キャベツの甘酢漬け
材料名:キャベツ、人参、ピーマン
副菜2 ささみといんげんの辛子和え
材料名:ささみ、いんげん、しめじ、辛子
その他 フルーツ
13日(金)
主菜 メンチカツ
材料名:豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ
副菜1 ピリ辛こんにゃく
材料名:こんにゃく、ちくわ、まいたけ、赤唐辛子
副菜2 大根の甘酢漬け
材料名:大根
16日(月)
主菜 鶏肉の味噌焼き
材料名:鶏むね肉
副菜1 だし巻き卵
材料名:卵
副菜2 なすの田舎煮
材料名:なす、桜えび
17日(火)
主菜 春巻き
材料名:豚肉、むきえび、にら、竹の子、春雨、春巻きの皮
副菜1 五目煮
材料名:鶏もも肉、人参、ごぼう、こんにゃく、昆布
副菜2 おくらとまいたけの辛味噌かけ
材料名:おくら、まいたけ、しめじ、豆板醬
18日(水)内部研修のため、お休みします。
5日(木)
その他 赤飯
材料名:米、もち米、あずき、ごま塩
主菜 鮭の塩焼き
材料名:鮭、おくら、長いも
副菜1 里芋の酢味噌和え
材料名:里芋、白ねぎ、わかめ、練りからし
副菜2 煮浸し
材料名:豚肉、水菜
6日(金)
主菜 5種のフライ
材料名:鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマン、ウィンナー、れんこん
副菜1 がんもどきの炊きあわせ
材料名:ミニがんも、筍、、人参、いんげん
副菜2 青菜としめじのベーコン炒め
材料名:青梗菜、しめじ、ベーコン
9日(月)祝日のため、お休みします。
10日(火)
主菜 豚肉と野菜のピリ辛炒め
材料名:豚肉、黄パプリカ、ピーマン、キャベツ、豆板醬
副菜1 炒り卵
材料名:卵、グリンピース、きくらげ
副菜2 筍のおかか煮
材料名:筍、ちくわ、かつおぶし
11日(水)
主菜 鰆のフライオーロラソースかけ
材料名:鰆、レモン、白ワイン
副菜1 南瓜とひじきの煮物
材料名:南瓜、芽ひじき
副菜2 ゆずなます
材料名:大根、人参、ゆず
12日(木)
主菜 鶏もも肉のごまソテー
材料名:鶏もも肉、黒ごま、白ごま、三つ葉
副菜1 キャベツの甘酢漬け
材料名:キャベツ、人参、ピーマン
副菜2 ささみといんげんの辛子和え
材料名:ささみ、いんげん、しめじ、辛子
その他 フルーツ
13日(金)
主菜 メンチカツ
材料名:豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ
副菜1 ピリ辛こんにゃく
材料名:こんにゃく、ちくわ、まいたけ、赤唐辛子
副菜2 大根の甘酢漬け
材料名:大根
16日(月)
主菜 鶏肉の味噌焼き
材料名:鶏むね肉
副菜1 だし巻き卵
材料名:卵
副菜2 なすの田舎煮
材料名:なす、桜えび
17日(火)
主菜 春巻き
材料名:豚肉、むきえび、にら、竹の子、春雨、春巻きの皮
副菜1 五目煮
材料名:鶏もも肉、人参、ごぼう、こんにゃく、昆布
副菜2 おくらとまいたけの辛味噌かけ
材料名:おくら、まいたけ、しめじ、豆板醬
18日(水)内部研修のため、お休みします。
Posted by まごころステーション at 00:00│Comments(0)
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